SMALL BAZAR
ARTICHAUTS FRITS ROQUETTE // VINAIGRETTE CITRON
19€
Coeurs d'artichaut frit // Roquette & Grenade / Vinaigrette citronnée
Liste des allergènes :
ARACHIDES
ASSIETTE DE MERGUEZ DE BOEUF
24€
Vinaigrette à l'harissa
ASSIETTE DE PIMENTS
9€
Piments frits // Ail confit // Purée de tomate & Pita
AUBERGINE A LA BRAISE THINA
18€
Menthe & Grenade
AVOCADO TOAST SAUMON
21€
Pain pita, avocat maison, sashimi de saumon, oeuf mollet
BAZAR WINGS
16€
Marinated and fried chicken wings / barbecue sauce
BEIGNETS DE SOLES CARAMÉLISÉES // SOJA & SESAME / 3 PIECES
19€
Liste des allergènes : GLUTEN , OEUF , SOJA , POISSONS
BEIGNETS DE SOLES CARAMÉLISÉES // SOJA & SESAME / 4 PIECES
24€
Liste des allergènes : GLUTEN , OEUF , SOJA , POISSONS
BOMBAY ROLLS
18€
Comme un nem // Boeuf à l’indiennne / Sumac & cacahuètes
BRICK A L'OEUF
13€
oeuf, câpres
BROCHETTES YAKU-BÔ
21€
Brochettes de boeuf au fromage* // Sauce au miel doux
CARPACCIO DE BOEUF
21€
Pousse de roquette & Champignons sautés // Pesto japonais
COMME UN TUNISIEN
22€
Sashimi de thon / câpres / purée de tomates / pommes de terre / oeuf
CORDON BLEU
18€
Rolls de cordon bleu
DUCK ROLLS
21€
Comme un nem // Aiguillette de canard / Barbecue & Cacahuètes grillées
FONDANT DE BOEUF
19€
Boeuf bourguignon // Cuillère de purée & Carottes fondantes
GNOCCHIS FOIE GRAS
22€
Gnocchettis // Sauce crémeuse / Cubes de foie gras
GNOCCHIS TRUFFE
21€
Gnocchetti // Sauce crémeuse à la truffe & cèpes
GRAVLAX SALMON SASHIMI
19€
Soja yuzu piment
HOUMOUS BAZAR - VEAU BRAISÉ
22€
Shawarma de veau braisé // Pesto de piments / Purée de tomates
HOUMOUS BAZAR BOEUF
22€
Viande hachée au cumin // Pesto de piments / Purée de tomates
LE « CHEESE » BRULÉ
19€
Burger de boeuf // Cheese* coulant / Oignons confits
MINI TARTARE DE BOEUF JAPAN STYLE x4
18€
Pizzetta croustillante // Tartare de boeuf / Sésame & Soja
POELEE DE CHAMPIGNONS OEUF MOLLET
23€
Sauce crème de champignon
POPCORN CHOUX FLEUR
18€
Beignets de choux fleur // Crème de maïs & Shiracha
POULET CROUSTILLANT
19€
Beignets de poulet // Coleslaw de Tao / Aigre douce
POULET DYNAMITE
18€
Tempura de poulet // Spicy mayo & piment d'Espelette
SALADE DE LÉGUMES THAÏ AUX AGRUMES
16€
Chou blanc, Carottes, trio de poivrons & Soja // Oignons crispy / Vinaigrette au sésame
Liste des allergènes :
MOUTARDE
SASHIMI DE THON
26€
avocat brulé vinaigrette au citron
TARTINES DE CONFITURE D’OIGNONS GRATINÉES AU FOIE GRAS
21€
Foie gras brûlé // Pain Levallois // Confiture d'oignons / Parfum de truffe & fleur de sel de l’Himalaya
TATAKI DE BOEUF
25€
Boeuf slicé // Thina wasabi / Echalotte confite
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
ARACHIDES ,
SOJA
TEMPURA DE BAR
18€
Beignets de bar // Sauce tartare
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
OEUF ,
MOUTARDE ,
POISSONS
TERRINE DE FOIE GRAS
33€
Slices de foie gras // Pain toasté / Confiture d'abricot, Miso & Soja // Fleur de capucine
TACOS SIGNATURE
CHICKEN AVOCADO x3
18€
Beignet de poulet // Tortilla / Slice d'avocat
FISH TEMPURA x3
18€
Seabass tempura / Aïoli sauce
MINI KEBAB x3
19€
Shawarma à la broche // Tortilla / Sauce samouraï
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
SESAME ,
MOUTARDE
TACOS BOEUF x3
18€
Effiloché de boeuf façon camoun // Tortilla
SALADES BAZAR
CHICKEN SALAD
25€
Poulet rôti, choux blanc, tomate, concombre, cacahuètes
SALADE CESAR NEW STYLE
26€
Liste des allergènes : GLUTEN , OEUF , ARACHIDES , MOUTARDE
SALADE CRISPY CABILLAUD
24€
Romaine, mesclun & tomates
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
ARACHIDES ,
SOJA ,
SESAME ,
POISSONS
SALADE DE SAUMON GRAVLAX
23€
Vinaigrette à l'aneth, avocat, oeuf mollet
Liste des allergènes :
ARACHIDES ,
SOJA ,
SESAME ,
MOUTARDE
SALADE JING’AN
24€
Poulet vapeur // Mesclun / soja, carottes & tomates
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
ARACHIDES ,
SOJA ,
SESAME
SALADE TERIYAKI POULET
24€
Romaine // Patates douce rôties
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
ARACHIDES ,
SOJA ,
SESAME ,
MOUTARDE
SALADE THAÏ AU BOEUF
28€
Salade de boeuf façon thaï avec boeuf mi-cuit
BIG BAZAR
BOEUF D'ENTRECOTE GRILLÉ SEL ET POIVRE
36€
Morceau de boeuf mariné et grillés sur plaque chauffante, riz parfumé
CHICKEN BURGER // COLESLAW & PICKLES
27€
Sauce barbecue maison / Frites maison
CÔTE DE VEAU 2 CUISSONS
55€
Belle côte de veau // Jus réduit
COTELETTES D’AGNEAU COMME À PAROS
39€
Côtelettes d'agneau // Sauce chimichurri / Tomates herbes & oignons
CUISSE DE POULET DESOSSÉE
27€
Sauce miel moutarde
DEMI-POULET LAQUE
31€
Demi poulet rôti dans son jus / pommes sautés
ENTRECÔTE 280GR PERSILLÉE À LA FLEUR DE SEL
39€
Sauce au poivre // pommes sautées
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
OEUF ,
ARACHIDES ,
FRUITS À COQUES ,
MOUTARDE
ENTRECOTE 360G À LA FLEUR DE SEL
44€
Frites maison
ENTRECÔTE MATUREE
49€
EPAULE D'AGNEAU CONFITE
31€
Tomates, thina & Piment // Purée maison
Liste des allergènes :
MOUTARDE
ESCALOPE DE VEAU A LA NORMANDE
29€
Sauce crème et champignon, riz parfumé
FILET DE BAR A LA JAPONAISE // LEGUMES
27€
FOIE DE VEAU À LA VÉNITIENNE
31€
Échalotes confites, balsamique réduit & purée maison
LE GRAND MAC
29€
Double steack & cheese* // Oignons confits & Batavia / Burger sauce (Pas de modification possible)
Linguine boutargue
29€
MAGRET DE CANARD
39€
Slices de magret de canard // Plaque chauffante / Miel d’épices & Cebette
MILANAISE DE POULET // COMME UN SCHNITZEL
29€
Pommes sautées / Thina // Œuf & Piment
ONGLET DE BOEUF GRILLÉ
36€
Sauce échalote
STEAK DE THON AU POIVRE
30€
Allumettes maison
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
ARACHIDES ,
POISSONS
TAGLIATA DE BOEUF MATURÉ GRATINÉ AU FOIE GRAS
50€
Jus réduit
TAGLIATA DE BŒUF SUR PLAQUE CHAUFFANTE
36€
Choix de sauce : tigre qui pleure / sauce au poivre / à la crème de champignons
TRAVERS DE VEAU CARAMÉLISÉS
35€
Pôelée de légumes
VERY BIG BAZAR
CARPACCIO DE CÔTE DE BOEUF TERRINE DE FOIE GRAS
180€
Pommes sautées & persillées
CÔTE DE BOEUF MAITRE D’HÔTEL 1 KG
130€
Pommes sautées
EPAULE D’AGNEAU BRAISÉE 7H
135€
Jus d’agneau // crème d’ail doux
KIDS MENU
KIDS - BURGER
19€
Frites maison
KIDS - NUGGETS POISSON
18€
Frites maison
KIDS - NUGGETS POULET
18€
Frites maison
KIDS - STEAK HACHÉ
18€
Frites maison
GARNITURES
FRITES
7€
FRITES (À LA TRUFFE NOIRE D’ÉTÉ +4€)
7€
LÉGUMES CROQUANTS
7€
PATATES DOUCES
7€
POMMES SAUTÉES
7€
PURÉE (À LA TRUFFE NOIRE D’ÉTÉ +4€)
7€
RIZ
7€
SALADE D'ENDIVE
7€
SALADE FRAICHE
7€
SWEET BAZAR
BRIOCHE PERDUE
16€
Pâte à tartiner // Glace caramel beurre salé
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
OEUF ,
ARACHIDES ,
FRUITS À COQUES ,
SOJA ,
SESAME
CHOU POPCORN
15€
Chou craquelin // Popcorn caramel // glace vanille // chantilly infusée au pop corn / sauce caramel
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
OEUF ,
FRUITS À COQUES ,
SOJA
COMME UN CITRON !
16€
Mousse citron jaune // Coeur yuzu / menthe ciselée
Liste des allergènes :
OEUF ,
SOJA
COOKIE BURGER
16€
Cookies maison, glace vanille, coulis de caramel
MÉTÉORITE
15€
Ganache noisette // Coeur caramel & noisettes / Croustillant noisettes salé
Liste des allergènes :
GLUTEN ,
OEUF ,
FRUITS À COQUES ,
SOJA
PAVLOVA FRAMBOISES & LITCHI
16€
Meringue craquante // Marmelade framboise // Sorbet framboise // Chantilly litchi